Kue kecipir gurih, manis, super mudah

 Bahan:

• - 250 gr tepung ketan putih
• - 50 gr tepung tapioka
• - 60 gr gula halus
• - 2 butir telur
• - 2 gr vanili bubuk
• - Sejumput garam
• - 100 gr margarin
• - 65 ml santan
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Campur telur, vanili, garam, dan gula halus. Aduk menggunakan whisk sampai gula larut.
2.  Masukkan margarin. Aduk lagi.
3.  Masukkan tepung ketan dan tepung tapioka.
4.  Tuang santan sedikit demi sedikit. Uleni pakai tangan sampai halus.
5.  Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Beri spuit.
6.  Spuitkan ke dalam minyak goreng panas di atas api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kecokelatan.

Bagikan Artikel ini