Papais pisang, kue tradisional yang empuk, enak

Bahan:

• - 600 gr pisang matang, lumat kasar dengan garpu
• - 150 gr kelapa parut
• - 180 gr tepung kanji
• - 50 gr tepung beras
• - 40 gr terigu
• - 4 sdm minyak
• - 60 ml santan kental
• - 4 sdm gula
• - 1/2 sdt garam
• - Daun pisang untuk bungkus secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan, aduk rata. Jika kurang manis, bisa tambahkan gula.
2.  Ambil selembar daun. Beri 1,5 sdm adonan lalu bungkus dengan rapi.
3.  Sematkan lidi untuk mengunci daun.
4.  Panaskan kukusan, masak kukus kurang lebih 30 menit.

Bagikan Artikel ini