Tahu telur petis

Bahan:

• - 3 butir telur kocok lepas
• - Tahu susu, potong kecil
• - Kol secukupnya iris halus
• - Garam dan lada secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 biji cabai keriting
• - 3 siung bawang putih
• - 100 gr kacang sangrai
• - 1 sdm petis

Cara membuat:

1.  Telur dimasak dadar, susun tahu di atasnya.
2.  Sesudah matang, pindahkan ke piring saji, susun kol iris di atasnya.
3.  Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan petis, beri bumbu, garam, dan lada secukupnya.
4.  Tambahkan air secukupnya, setelah matang siram ke atas telur.

Bagikan Artikel ini