Tempe krispi, simpel, enak, dan mudah

Bahan:

• - 6 lembar tempe, iris tipis
• - 1 sachet kecil tepung bumbu serbaguna
• - 3 sdm tepung beras
• - 2 sdm tepung maizena
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - Air es secukupnya
• - Minyak goreng agak banyak

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - 1/4 sdt kunyit bubuk
• - Garam secukupnya
• - Sejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Campur semua tepung, daun bawang, dan bumbu halus, beri sedikit demi sedikit air es, hingga mendapatkan adonan yang diinginkan.
2.  Masukkan daun bawang, aduk hingga rata.
3.  Panaskan minyak, celupkan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga lecokelatan, kering dan matang.
4.  Tempe krispi siap disajikan.

Bagikan Artikel ini