Carang giseng roti tawar, sederhana

Bahan:

• - 6-7 buah pisang kepok
• - 3 lembar roti tawar
• - 130 ml santan kental
• - 220 ml air putih
• - 4 sdm gula pasir
• - ¼ sdt vanili bubuk
• - ¼ sdt garam
• - 1 butir telur
• - Daun pandan potong kecil-kecil

Cara membuat:

1.  Potong pisang dan roti tawar kecil-kecil.
2.  Dalam wadah campur air, santan, gula pasir, vanili, garam. Koreksi rasa.
3.  Tambahkan telur dan kocok rata semuanya.
4.  Terakir, masukkan pisang dan roti. Aduk rata.
5.  Bungkus satu persatu dengan daun pisang, tambahkan potongan daun pandan setiap bungkusnya.
6.  Panaskan kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dinginkan.

Bagikan Artikel ini