Ikan tongkol sambal iris

Bahan:

• - 4 potong pindang tongkol
• - Cabai hijau, cabai rawit, dan cabai setan, iris
• - 3 siung bawang merah, iris
• - 1 siung bawang putih, iris
• - 1 buah tomat, iris
• - 1 lembar daun jeruk, iris

Cara membuat:

1. Goreng ikan, angkat, dan sisihkan.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan semua cabai, tomat, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3.  Masukkan air, garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
4.  Masukkan ikan, aduk hingga semua tercampur rata. Masak hingga air menyusut.

Bagikan Artikel ini