Ayam goreng berempah

Bahan:

• - 1/2 kg ayam
• - 2 sdm serbuk kari
• - 1 sdt ketumbar bubuk
• - Segenggam daun kari
• - 3 sdm tepung bumbu serbaguna
• - Garam & kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 2 ruas jari kunyit
• - 2 ruas jari jahe
• - 2 batang serai

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan diamkan kurang lebih 3 jam atau lebih lama biar bumbu meresap.
2.  Panaskan minyak goreng kemudian goreng dengan api sedang agar ayam matang merata.

Bagikan Artikel ini