Brownies kukus vla santan

Bahan A:

• - 4 butir telur
• - 150 gr gula pasir
• - 1 sdt SP

Bahan B:

• - 100 gr tepung terigu
• - ½ sdt baking powder
• - 30 gr cokelat bubuk

Bahan C:

• - 75 gr dark cooking chocolate
• - 100 gr mentega

Cara Membuat:

1.  Lelehkan bahan C dengan cara ditim. Sisihkan.
2.  Panaskan kukusan. Siapkan loyang, olesi margarin dan alasi baking paper atau taburi tepung.
3.  Mixer bahan A sampai mengembang dan kental berjejak.
4.  Masukkan bahan B dengan cara diayak. Aduk rata dengan spatula.
5.  Masukkan bahan C yang sudah dilelehkan tadi. Aduk balik sampai rata dengan spatula.
6.  Tuang adonan dalam loyang. Ratakan. Hentakkan loyang.
7.  Kukus dengan api kecil selama 25 menit atau sampai matang.
8.  Tunggu sampai dingin baru dilepas dari loyang.
9.  Tuang vla santan di atas brownies. Taburi cokelat chip.

Bahan vla santan:

• - 65 ml santan instan
• - 100 ml air
• - sedikit garam
• - 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1.  Masak semua bahan sampai kekentalan yang diinginkan.

Bagikan Artikel ini