Steak tuna saus wijen

Bahan:

• - 2 potong tuna

Bumbu:

• - 2 sdm minyak wijen
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm madu
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1/4 sdt bubuk bawang putih
• - 1/2 sdt lada hitam
• - 1/4 sdt garam
• - 1/2 sdt gula pasir

Taburan:

• - Biji wijen sangrai

Pelengkap:

• - Wortel
• - Jagung pipil
• - Sayur
• - Tomat ceri
• - Mayonaise
• - Saus sambal

Cara membuat:

1.  Campur dan aduk bahan bumbu dan tuang ke semua sisi tuna, diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman.
2.  Tuna dan semua bumbu ditaruh di pinggan antipanas, tutup dengan aluminium foil.
3.  Masukkan ke oven yang telah dipanasi sebelumnya dan panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
4.  Siapkan teflon panggangan, panggang masing-masing sisi 5 menit, sesekali beri bumbu.
5.  Selesai, beri taburan, dan sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini