Kastengel tanpa telur

Bahan:

• - 180 gr margarin, mix butter
• - 120 gr keju parut
• - 200 gr tepung terigu
• - 50 gr maizena
• - 1 sdm susu bubuk
• - 1/4 sdt baking powder double acting
• - 1 kuning telur untuk olesan
• - Keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1.  Ayak terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2.  Kocok butter dan margarin sampai rata. Sebentar saja.
3.  Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula.
4.  Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
5.  Gilas dan cetak sesuai selera. Susun di loyang.
6.  Olesi permukaannya dengan kuning telur, taburi keju parut. Kamudin panggang sampai matang.(brl/lut)

Bagikan Artikel ini