Nastar taiwan

Bahan:

• - 150 gr butter
• - 100 gr margarin
• - 3 btr kuning telor
• - 100 gr gula bubuk
• - 40 gr susu Bubuk
• - 450 gr tepung kunci/segitiga
• - 100 gr keju Parut/optional

Bahan olesan:

• - 2 kuning telur boleh dicampur sedikit madu atau minyak atau cookie glazing (pengkilap tambahan)

Cara membuat:

1. - Kocok butter + margarin + gula + telur secara bersamaan selama 2 menit
2. - Masukkan campuran tepung kunci + susu yang sudah diayak lalu aduk pakai spatula sampai rata, disusul keju parut. Jika terlalu lembek boleh ditambah sampai enak dipulung
3. - Ambil sejumput adonan, pipihkan isi dengan selai nanas panggang 160 derajat selama 15 menit
4. - Keluarkan dari oven tunggu suhu ruang lalu oles bahan polesan oven kembali sampai kecokelatan sesuai oven masing-masing.

Cara membuat selai:

1. Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk.

Bahan:

• - 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
• - 200 gram gula pasir
• - 2 batang kayu manis
• - 3 butir cengkeh.

Bagikan Artikel ini