Perkedel tempe

Bahan:

• - Tempe
• - 1 batang daun bawang
• - 1 sdm tepung terigu
• - 1 butir telur kocok
• - Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.  Haluskan tempe, beri garam, lada, kaldu bubuk, 1/2 porsi telur kocok (setengahnya buat bahan celupan perkedel), tepung terigu, dan daun bawang. Campur jadi satu hingga adonan merata.
2.  Bentuk seperti perkedel, celupkan dalam kocokan telur, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang. Tiriskan dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini