Sambal dadar kucai

Bahan:

• - 1 ikat kucai potong-potong
• - 3 butir telur
• - Garam dan merica secukupnya

Bahan saus dihaluskan:

• - 4 siung bawang putih
• - 6 butir bawang merah
• - 6 cabai merah
• - Gula dan garam sesuai selera
• - Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Cara membuat:

1.  Campur telur dengan kucai, beri garam merica, dadar. Angkat.
2.  Tumis bumbu halus sampai wangi, beri bumbu. Beri sedikit air aduk rata. Setelah mengental masukkan dadar.
3.  Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Bagikan Artikel ini