Sosis egg roll, dan enak

Bahan kulit:

• - 5 sdm tepung terigu
• - 1 butir telur bebek
• - Sejumput lada
• - Sejumput garam
• - 2 sdm extra light olive oil
• - Air secukupnya
• - Mentega untuk menggoreng

 Bahan isi:

• - 2 buah sosis ayam so good premium, haluskan
• - 1 butir putih telur
• - 1 sdt tepung terigu
• - 1 sdm tepung kanji
• - 1 sdm minyak wijen
• - 2 siung bawang putih, haluskan
• - Sejumput garam dan lada

 Cara membuat:

1.  Campur semua bahan jadi satu. Tuang air sedikit demi sedikit, jangan terlalu cair dan terlalu padat.
2.  Lelehkan mentega di teflon. Tuang adonan kulit, ratakan tipis, angkat, dan sisihkan.
3.  Campur semua bahan isian sampai rata.
4.  Letakkan kulit, taruh bahan isian, gulung-gulung sampai padat.
5.  Kukus selama 20 menit. Potong-potong dan balurkan ke dalam kocokan telur. Goreng sampai matang.

Bagikan Artikel ini