Tumis sosis pedas

Bahan bumbu halus:

• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Cabai merah rawit atau keriting sesuai selera
• - Garam
• - Sedikit gula
• - Kaldu ayam
• - Air secukupnya
• - 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek

Cara membuat:

1.  Panaskan margarin dan buat telur orak-arik.
2.  Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Lalu masukkan telur, sosis iris dan kemudian aduk rata.
3.  Beri air dan bumbui dengan garam, sedikit gula dan kaldu ayam dan air secukupnya. Kemudian masak sampai air berkurang.
4.  Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini