Pisang karamel

Bahan pisang karamel:

• - 5 buah pisang ambon, belah dua memanjang
• - 6 sdm gula pasir
• - 1 sdm mentega

Bahan saus:

• 300 ml air
• - 1 lembar daun pandan
• - 1 bungkus Sasa Santan Bubuk
• - Wijen secukupnya, sangrai

Cara membuat:

1. - Rebus air dan pandan, diamkan hingga mendidih.
2. - Selagi merebus air pandan, gulingkan pisang pada gula, dan panaskan butter di atas pan.
3. - Pan Fried pisang yang sudah dilumuri gula hingga kedua sisinya berubah warna menjadi coklat.
4. - Angkat dan susun pisang pada piring.
5. - Tuang air pandan kedalam gelas ukur, taburkan Sasa Santan Bubuk, aduk rata.
6. - Tuangkan saus karamel ke atas pisang yang sudah disusun.
7. - Kamu bisa taburkan wijen atau topping lainnya. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini