Sayur lodeh kacang panjang

Bahan:

• - 2 ikat kacang panjang
• - 3 siung bawang putih
• - 5 siung bawang merah
• - 8 buah cabai rawit setan
• - 2 lembar daun salam
• - lengkuas
• - 200 ml susu cair/santan
• - air secukupnya
• - gula, garam, dan penyedap

Cara membuat:

1.  Potong-potong kacang panjang, lalu cuci bersih.
2.  Iris semua cabai dan bawang.
3.  Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, dan daun salam. Kemudian tumis sampai harum.
4.  Masukkan air, susu/santan. Tunggu hingga mendidih, lalu tambahkan kacang panjang. Masukkan gula, garam, dan penyedap.
5.  Masak sampai matang dan sayur lodeh siap disajikan.

Bagikan Artikel ini