Donat ala JCO lembut

Bahan:

• - 250 gr tepung terigu protein tinggi
• - 30 gr gula pasir
• - 2 kuning telur
• - 130-140 ml susu cair dingin
• - 35 gr margarin
• - 1 ½ sdt ragi
• - 1/4 sdt garam
• - Topping sesuai selera

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung, ragi, gula pasir, telur. Mixer hingga kalis.
2.  Masukkan susu dari sedikit. Mixer lagi.
3.  Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga elastis.
4.  Tutup adonan dan biarkan 10 menit.
5.  Pipihkan dengan penekan donat.
6.  Diamkan lagi sekitar 15 menit lalu goreng dengan api kecil.
7.  Beri topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini