Donat ala JCO spesial

Bahan:

• - 250 gr tepung terigu komachi
• - 30 gr gula pasir.
• - ½ sdt bread improver
• - 1 sdt ragi instan
• - 1/4 telur utuh
• - 1 kuning telur
• - 150 ml susu cair dingin
• - 18 gr tepung
• - 12 gr mentega putih
• - 1/2 sdt garam
• - Topping sesuai selera

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung, ragi, gula pasir, bread improver. Campur hingga rata.
2.  Masukkan bahan tersebut ke mixer, tambahkan telur dan susu dari sedikit. Mixer hingga kalis.
3.  Masukkan margarin dan garam. Mixer hingga elastis.
4.  Bentuk adoonan menjadi bulat dan tutup hingga mengembang.
5.  Pipihkan dengan penekan donat.
6.  Goreng dengan api kecil.
7.  Beri topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini