Sayur buncis dan sosis

Bahan:

• - 200 gr buncis, potong serong
• - 4 buah sosis, potong bulat
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah bawang bombay, cincang halus
• - 2 sdm minyak goreng
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdt kecap asin
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/4 cup air
• - 1 sdt gula

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bawang bombay.
2.  Masukkan potongan sosis ke dalam wajan. Masak hingga sosis mulai kecokelatan.
3.  Masukkan buncis dan aduk rata dengan sosis.
4.  Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
5.  Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga buncis empuk dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit. Jika suka, tambahkan gula untuk memberi sedikit rasa manis.
6.  Angkat dan sajikan hangat dengan nasi atau sebagai hidangan utama.

Bagikan Artikel ini