Pizza lumer ala Domino's

Bahan:

• - 600 gr terigu cakra kembar
• - 10 gr susu bubuk
• - 10 gr gula
• - 10 gr ragi instan
• - 4 gr bread improver
• - 200 ml air es
• - 200 ml susu full cream
• - 60 gr mentega
• - 1/2 sdt garam

Bahan topping:

• - Saus bolognise
• - 1/2 buah bawang bombai
• - Paprika
• - Sosis, potong-potong
• - Nugget, potong-potong
• - Jagung pipil
• - Mayonaise
• - Saus tomat
• - Smoke beef
• - Oregano
• - Keju mozarela

Cara membuat:

1.  Campur semua bahan kering kecuali garam, lalu mixer.
2.  Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit.
3.  Beri susu full cream, mixer kembali hingga tercampur rata.
4.  Masukkan mentega dan garam, aduk lagi sampai setengah kalis.
5.  Jika sudah, istirahatkan 10 menit tutup dengan serbet. Jika sudah mengembang kempiskan.
6.  Timbang per loyang 250 gr adonan, lalu pipihkan adonan di loyang hingga rata.
7.  Lalu tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, beri topping
8.  Olesi saus bolognise lalu beri saus tomat, taburi keju, sosis, nugget, smoked beef, dan paprika. Selanjutnya beri parika, oregano, dan jagung pipil.
9.  Oven selama 20 menit, setelah matang angkat dan potong-potong. Pizza siap disajikan.

Bagikan Artikel ini