Sayur buncis dan teri

Bahan:

• - 200 gr buncis, potong-potong
• - 100 gr teri nasi, rendam air panas selama 10 menit, tiriskan
• - 3 siung bawang putih, cincang halus
• - 2 siung bawang merah, iris tipis
• - 2 sendok makan minyak goreng
• - 1 sendok makan kecap asin
• - 1 sendok makan saus tiram
• - Garam secukupnya
• - Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2.  Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecoklatan.
3.  Tambahkan teri nasi, aduk hingga teri agak garing.
4.  Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
5.  Tambahkan kecap asin, saus tiram (jika pakai), garam, dan merica. Aduk hingga buncis matang dan bumbu meresap.
6.  Angkat dari wajan dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini