Tempe Kecap Super Cepat

Bahan:

• - 200 gram tempe, potong dadu
• - 2 sendok makan kecap manis
• - 1 sendok makan minyak goreng
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• - Garam dan merica secukupnya
• - 1 sendok makan air (untuk melarutkan kecap)

Cara membuat:

1.  Panaskan Minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2.  Tumis Bumbu: Tumis bawang putih (dan cabai merah jika menggunakan) hingga harum, sekitar 1 menit.
3.  Masukkan Tempe: Tambahkan potongan tempe ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga tempe mulai kecokelatan.
4.  Tambahkan Kecap: Campurkan kecap manis dengan 1 sendok makan air, lalu tuangkan ke dalam wajan. Aduk rata hingga tempe terbalut kecap dan bumbu meresap.
5.  Bumbui: Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak selama 1-2 menit hingga tempe matang sempurna dan kecap sedikit mengental.
6.  Sajikan: Angkat tempe kecap dari wajan dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini