Tumis tauge tahu

Bahan:

• - 200 gr tauge
• - 1 tahu putih, potong dadu kecil
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, cincang halus
• - 1 buah cabai merah, iris serong
• - 1 sdm kecap asin
• - Garam dan gula secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3.  Masukkan tauge dan cabai merah, aduk cepat.
4.  Tambahkan tahu goreng, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata.
5.  Masak sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang.
6.  Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini