Ayam Jamur Simpel

Bahan Ayam Jamur Simpel

• 300 gr ayam filet
• 200 gr jamur kancing
• 1 lbr daun salam
• 1/2 bawang bombay iris kasar
• 1 sdm saos tiram
• Kecap manis secukupnya
• Garam gula pasir bubuk kaldu secukupnya
• Air mineral secukupnya sesuaikan mau banyak kuah atau tidak.

Bumbu Halus

• 6 siung bawang putih
• 4siung bawang merah
• 1 sdt biji lada
• 1 cm jahe
• 2 cm kunyit

Cara Membuat Ayam Jamur Simpel

1.  Cuci ayam kasi perasan jeruk nips dan sedikit garam diamkan 20 mnt cuci bilas.
2.  Cuci jamur potong 4 bagian atau sesuai selera
3.  Rebus ayam sampe 10 menit angkat tiriskan
4.  Cincang ayam sisihkan
5. Tumis bumbu halus masukkan bawang bombay, daun salam dan ayam cincang aduk rata tambahkan kecap manis,saos tiram, gula pasir, kaldu ayam dan garam.
6. Tambahkan air masak hingga matang koreksi rasa

 Tips *

• Bisa di simpan dalam kulkas untuk tambahan makan mie ayam buatan rumahan atau makan In*o mie seleraku .
• kuah dari ayam jamur bisa dikasi beberapa sendok ke dalam kuah mie ayamnya jdi makin mantul.

Bagikan Artikel ini