Cah Ayam Brokoli

Bahan

• 1 bonggol brokoli, rebus setengah matang
• 1 paha ayam fillet, iris
• 3 siung bawput cincang

Bumbu Marinasi

• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya
• 1/2 sdm maizena

Saus

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm arak masak ( bole skip)
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm maizena
• 100 ml air

Cara Membuat

1.  Marinasi daging dgm bumbu, sisihkan.
2.  Tumis bawput hingga wangi, masukkan daging, tumis sampai pucat. masukkan brokoli, aduk rata. Tuang saus
3.  Aduk dan masak sampai bumbu meletup dan kental.
4.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini