Martabak Keju Kacang Susu Pandan

Bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 1 butir telur
• 80 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 1 sdm margarin
• Perisa pandan secukupnya
• Kacang sangrai
• Susu secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga berbuih, masukkan bahan kering seperti tepung terigu, garam, dan baking powder.
2. Campurkan hingga rata, beri perisa pandan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit
3. Tutup menggunakan kain bersih.
4. Masukkan baking soda lalu cetak dengan teflon, tunggu adanya bintik bintik sedikit mengembang.
5. Kemudian taburkan gula di atasnya, tutup teflon dan masak dengan api kecil, tunggu hingga matang.
6. Angkat, olesi margarin pada permukaan martabak beri susu, keju dan kacang sangrai.

Bagikan Artikel ini