Martabak Red Velvet

Bahan:

• 75 gr terigu segitiga
• 35 gr gula pasir
• 1 btr telur
• 20 gr margarin, cairkan
• 7 sdm susu cair
• 1/2 sdt baking pawder
• 1/2 sdt soda kue
• 10 tetes pewarna merah cabai
• 6 oreo cincang
• 5 sdm keju parut
• 7 sdm susu cair

Cara membuat:

1. Kocok telur, baking powder, gula pasir sampai gulanya larut dengan menggunakan garpu. Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk-aduk dan masukkan susu cair.
2. Kemudian tambahkan margarin dan pewarna, aduk, lalu tutup dan diamkan 30 menit.
3. Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar-benar panas.
4. Selanjutnya tambahkan soda kue, aduk rata lalu tuang semua adonan ke teflon, masak hingga keluar lubang-lubang kecil, tutupi dan masak sampai matang.
5. Angkat olesi dengan keju yang telah dilelehkan, menjadi cream cheese, taburi dengan oreo cincang lalu belah menjadi2 tumpuk, olesi bagian luarnya margarin.

Bagikan Artikel ini