Puding zebra roti tawar

Bahan A:

• 150 gr gula pasir.
• 2 bungkus agar-agar.
• 1.000 ml air.
• 250 ml kental manis.

Bahan B:

• 8 lbr roti tawar.
• 2 btr telur.
• 300 ml susu cair.
• 250 ml air.

Bahan lain:

• 45 gr butter.
• 4 sdm cokelat bubuk.

Cara membuat:

1. Campur bahan A ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih, aduk sesekali.
2. Blender bahan B hingga semua bahan halus dan tercampur rata.
3. Setelah bahan A mendidih, masukkan bahan B lalu aduk hingga mendidih. Masukkan butter, aduk hingga butter meleleh dan tercampur rata.
4. Masak adonan hingga mendidih.
5. Pisahkan adonan menjadi dua bagian.
6. Campurkan sedikit adonan ke cokelat bubuk, aduk merata.
7. Lalu campurkan di sisa satu bagian adonan. Jadi terdapat dua warna adonan yaitu hitam dan putih.
8. Tuang adonan secara bergantian di tengah loyang, sedikit bahan putih, lalu timpa di atasnya dengan sedikit bahan cokelat, lakukan hingga adonan habis.
9. Setelah bahan habis aduk pelan adonan dengan ujung sendok agar membentuk motif acak. Boleh juga tidak diaduk agar membentuk motif garis.
10. Hilangkan uap panas lalu masukkan kulkas.

Bagikan Artikel ini