Es cincau gula aren

Bahan:

• 200 gram cincau hitam, potong dadu atau serut
• 100 gram gula aren, serut halus
• 200 ml air
• 200 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan
• 100 ml susu evaporasi (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air bersama gula aren dan daun pandan hingga gula larut. Saring dan biarkan dingin.
2. Panaskan santan dengan api kecil sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
3. Siapkan gelas, masukkan cincau yang sudah dipotong.
4. Tuang larutan gula aren dan santan di atasnya.
5. Tambahkan es batu dan susu evaporasi jika suka.
6. Aduk rata dan siap dinikmati!

Bagikan Artikel ini