Es Teler Durian

 Bahan:

• 3 sdm gula pasir.
• 4 sdm AQUA panas.
• 2 buah alpukat.
• 4 biji durian.
• 3 sdm cincau hitam.
• 2 biji buah nangka.
• Kelapa muda serut secukupnya.
• 3 sdm kental manis atau sesuai selera.
• Es batu serut secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur gula pasir dengan air panas, aduk hingga larut, lalu sisihkan.
2. Pisahkan daging durian dari bijinya.
3. Potong alpukat atau ambil dagingnya dengan sendok.
4. Suwir atau potong nangka, lalu potong cincau hitam kecil-kecil. Sisihkan.
5. Masukkan semua isian ke dalam mangkuk satu per satu. Tata agar terlihat menarik.
6. Tuang larutan gula dan kental manis.
7. Tambahkan es serut, lalu letakkan durian di atasnya.
8. Beri sedikit lagi kental manis sebagai topping.
9. Es teler durian siap dinikmati!

Bagikan Artikel ini