Kuah kepala ikan kembung

 Bahan:

• 4 kepala ikan kembung, bersihkan
• 500 ml air
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga mendidih.
2. Masukkan kepala ikan kembung, tambahkan garam dan gula.
3. Masak hingga matang dan sajikan.

Bagikan Artikel ini