Lele fillet goreng tepung crispy

Bahan:

• 500 gram lele fillet, potong-potong
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk.
2. Celupkan potongan lele ke dalam telur kocok, lalu balurkan ke dalam campuran tepung hingga merata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan sambal atau saus favorit.

Bagikan Artikel ini