Orek tempe kering

Bahan:

• 250 gr tempe, potong kecil-kecil
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm gula merah, serut
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt air asam jawa
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tempe hingga kering, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan gula merah, kecap manis, dan air asam jawa. Masak hingga mengental.
4. Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Dinginkan sebelum disimpan.

Bagikan Artikel ini