Red velvet cookies

Bahan:

• 50 gr margarin
• 50 gr butter
• 90 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt pewarna merah tua
• 135 gr tepung terigu
• 12 gr maizena
• 12 gr susu bubuk
• 3 gr cokelat bubuk
• 1/4 sdt vanilla cream bubuk
• 50 gr chocochips
• 1 sdm keju parmesan .
• Topping:
• Kacang nougat

Cara membuat:

1. Mixer butter, margarin, dan gula halus, aduk selama 1 menit lalu masukkan telur dan pewarna merah, kocok sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, vanilla cream bubuk, dan cokelat bubuk yang sudah diayak, aduk pakai spatula sampai rata.
3. Tambahkan chocochips dan parmesan, aduk hingga rata pakai spatula.
4. Siapkan loyang yang sudah di alas margarin atau kertas roti, ambil 1 sdm adonan, lalu taburi kacang nougat.
5. Panggang dalam suhu 160 derajat selama 30 menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini