Sambal goreng pete

Bahan:

• 150 gr cabai merah keriting
• 100 gr cabai rawit merah
• 3 lonjor pete
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 tomat merah ukuran sedang
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat :

1. Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
2. Tambahkan daun jeruk, lalu kalau sudah hampir matang masukkan pete.
3. Bumbui dengan garam dan sejumput kaldu bubuk, bisa diganti dengan gula pasir atau penyedap rasa sesuai selera.

Bagikan Artikel ini