Sayur lodeh tempe pedas

 Bahan:

• 1 papan tempe, potong dadu
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 500 ml santan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• sdt garam
• sdt gula

 Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 2 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan tempe dan kacang panjang, aduk rata.
3. Tuang santan, tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih.
4. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini