Tauge dan Tahu Kuah Santan

Bahan:

• 200 gr tauge
• 100 gr tahu putih, potong dadu
• 100 ml santan kental
• 500 ml air
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daun salam, serai, air, dan santan. Didihkan.
3. Masukkan tahu dan tauge. Masak hingga matang.
4. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
5. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini