Tumis buncis cumi asin

Bahan:

• 1/4 buncis muda, iris serong
• 4 bakso sapi, iris
• Cumi asin sesuai selera (siram dengan air panas agar lebih bersih)
• Saus tiram
• Merica
• Kaldu jamur atau garam
• Gula pasir
• Sedikit air

Bumbu iris:

• 1/2 bawang bombay
• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 cabai merah besar
• 4 cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Masukkan potongan bakso dan cumi asin.
3. Masak sebentar lalu masukkan irisan buncis lalu beri saus tiram, merica, kaldu jamur, dan gula pasir.
4. Beri air sedikit untuk meresapkan bumbu.
5. Masak sampai buncis empuk dan koreksi rasa.

Bagikan Artikel ini