Tumis buncis kornet

Bahan:

• 250 gr buncis, potong-potong
• 50 gr kornet
• 1 siung bawang bombay, rajang
• 3 buah cabai merah keriting, iris
• 1 buah tomat, iris
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• Garam, gula pasir, merica bubuk
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus buncis sampai setengah matang, angkat.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, masukkan bawang bombay, aduk sampai layu, masukkan kornet/daging cincang, aduk sampai matang. Masukkan air sisa rebusan buncis, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, saus tiram, tomat dan cabai merah, aduk.
3. Setelah mendidih, masukkan buncis. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Bagikan Artikel ini