Tumis buncis tempe

Bahan:

• 15 buncis, potong jadi dua
• 1 papan tempe ukuran sedang, potong cincang dadu
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
• Saus tiram secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

• 4 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 5 cabai rawit merah
• 6 cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Goreng tempe, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.
3. Tambahkan garam, gula, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata
4. Masukkan buncis dan tempe. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa, jika buncis sudah matang angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini