Udang goreng tepung bumbu rempah

 Bahan:

• 250 gram udang kupas, bersihkan
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.
2. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung beras.
3. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam adonan tepung.
4. Lumuri udang dengan adonan, lalu goreng hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini