Sayur telur tahu

Bahan:

• 5 buah tahu kuning, goreng
• 5 butir telur, rebus
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu ayam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt ketumbar bubuk
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• Daun salam
• Serai

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai harum. Lalu tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng. Tambahkan kaldu ayam, merica bubuk, garam, gula pasir, ketumbar bubuk, saus tiram, dan kecap manis.
3. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini