Tuna goreng tepung

Bahan:

• 360 gr ikan tuna fillet, potong persegi 1-2 ruas jari
• Minyak goreng secukupnya

Bahan celupan:

• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Air matang secukupnya

Pelengkap:

• Saus thousand island, salad sayur, dan kentang goreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan celupan, aduk rata.
2. Tambahkan semua irisan tuna. Biarkan meresap 20 menitan.
3. Goreng dengan minyak panas hingga kaku den kekuningan.
4. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Bagikan Artikel ini