Bongko Pisang Raja
Minggu, Mei 18, 2025
Tulis Komentar
Bahan Adonan:
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung kanji
- 800 ml santan
- 200 ml air
- 100 gr gula pasir
- 2 daun pandan
- 1 sdt pasta pandan
- Garam secukupnya
Bahan Saus:
- 200 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 200 ml air
- 200 ml santan
- 1 daun pandan
- Garam secukupnya
Bahan Lain:
- 6 buah pisang raja matang, belah dua
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
- Campur bahan adonan, masak hingga mengental.
- Bungkus adonan dan pisang dalam daun pisang, kukus 15 menit.
- Masak bahan saus gula hingga larut, lalu masak saus santan hingga mendidih.
- Sajikan bongko dengan siraman saus.
Belum ada Komentar untuk "Bongko Pisang Raja"
Posting Komentar