Cilok Bakar Bumbu Kecap

Bahan cilok:

• 250 gr tepung tapioka
• 100 gr tepung terigu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 300 ml air panas

 Bumbu oles:

• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm margarin, lelehkan

 Cara membuat:

1. Campur semua bahan cilok, tuang air panas, aduk hingga kalis dan bentuk bulat.
2. Rebus hingga matang, tiriskan.
3. Tusuk cilok dengan tusuk sate.
4. Campur semua bahan oles.
5. Olesi cilok dengan bumbu, lalu bakar di teflon atau panggangan hingga harum dan agak kering.
6. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini