Kuah Bakso Rempah Herbal

 Porsi: 6 orang

Durasi: 70 menit

Bahan:

• 1 kg tulang sapi
• 2 liter air
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 5 siung bawang putih, geprek
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rebus tulang sapi dengan air, buang busa.
2. Masukkan jahe, serai, daun salam, dan bawang putih.
3. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk.
4. Masak dengan api kecil 1 jam agar rempah meresap.
5. Saring kuah, sajikan dengan bakso dan sayuran.

Tips:

• Kuah ini cocok untuk yang ingin sensasi hangat dan menyehatkan.

Bagikan Artikel ini