mie goreng jawa

Bahan:

• - Mie instan sebanyak 1 bungkus
• - Telur ayam sebanyak 2 butir
• - 1/2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• - Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
• - Bawang merah sebanyak 4 butir, cincang halus
• - Cabai merah besar sebanyak 2 buah, iris tipis
• - Cabai rawit sebanyak 5 buah, iris tipis
• - Tahu putih sebanyak 1/4 bagian, potong kotak kecil
• - Kol sebanyak 100 gram, iris tipis
• - Wortel sebanyak 1 buah, iris tipis
• - Kecap manis sebanyak 1 sendok makan
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1. - Rebus mie secukupnya hingga matang, kemudian tiriskan. Sisihkan.
2. - Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Haluskan semua bahan hingga halus.
3. - Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan dalam minyak goreng hingga harum.
4. - Masukkan telur kedalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. - Masukkan sayuran, seperti wortel, kacang polong, dan kol. Tambahkan air,garam dan gula secukupnya. Serta tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, masak hingga sayuran menjadi empuk.
6. - Tambahkan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam semua bahan.

Bagikan Artikel ini