Mie GorengKornet

 Porsi: 2 orang

Durasi: 20 menit

Bahan:

• 2 keping mi telur
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm kornet sapi
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus mi telur dalam air mendidih selama 3–4 menit hingga matang, lalu tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kornet, aduk rata selama 1–2 menit.
4. Geser kornet ke sisi wajan, lalu tuang telur dan orak-arik hingga matang.
5. Masukkan mi telur, tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat.

Tips: Gunakan kornet sapi kualitas baik agar rasa gurihnya lebih terasa dan tidak berminyak berlebihan saat ditumis.

Bagikan Artikel ini