Nagasari Pisang Raja

 Bahan:

• 10 buah pisang raja, kupas, potong-potong
• 250 gr tepung beras
• 100 gr gula pasir
• 600 ml santan
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata.
2. Masak campuran dengan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat daun pandan.
3. Siapkan daun pisang, beri adonan secukupnya, letakkan potongan pisang raja, bungkus rapi.
4. Kukus selama 30 menit hingga matang. Sajikan hangat atau dingin.

Bagikan Artikel ini